en.pngEN
جميع الفئات

اخبار الصناعة

الصفحة الرئيسية>المدونة>اخبار الصناعة

ما هي ثقافة البيرة؟

الوقت: 2020-01-20 الزيارات: 1

البيرة مشروب شائع جدًا في الحياة. في الصيف ، يحب الناس شرب كوب من البيرة الباردة الباردة بشكل مريح للغاية. سيكون لديهم أيضًا كوب عندما يأكلون الشواء. في الصيف ، حلت البيرة محل النبيذ الأبيض وأصبحت شابًا في الوقت الحاضر. مشروب مفضل جدا. نحن نعلم أن الخمور موجودة في الصين منذ آلاف السنين. متى تطورت البيرة؟ دعونا نلقي نظرة عليه معا.

يعود أصل البيرة إلى 8000 عام. في ذلك الوقت ، في نهري دجلة والفرات ، أحد مهد الحضارة الإنسانية ، كان هناك بدو غجري يُدعى السومريين. كلما انتصر السومر في المعركة ، كانوا يحبون شرب نوع مصنوع من الشعير. هذه هي أقدم بيرة.
تُظهر الجداريات الحجرية القديمة عملية تخمير البيرة القديمة - خبز الخبز (فرم الخبز المخبوز وغمره في الماء لإنتاج الهريس) واستخدام الشعير. يصف الأدب المشروب بأنه "مثير ودافئ وغامر". قام البابليون أولاً بتصدير الجعة إلى مناطق أخرى. أحد أنواع بيرة الجعة الخاصة بهم محبوب من قبل المصريين على بعد 1,000 كيلومتر. كانت أهمية البيرة في الثقافة المصرية مهمة جدًا لدرجة أن العلماء في ذلك الوقت ابتكروا نوعًا آخر من الهيروغليفية "لمصنعي البيرة". في وقت لاحق ، قام المصريون القدماء بتحسين تقنية تخمير البيرة وصنع الجعة بنكهات مختلفة. بعد الحرب والتجارة ، تعلم كل من الرومان واليونانيين واليهود تكنولوجيا تخمير البيرة من مصر ونقلوها إلى أوروبا.

لا شك أن المصريين هم عشاق حقيقيون للبيرة ، يسمونها "بوزا" ، وحتى النقش على معبد الفرعون يتحدث بمودة عن حب الفراعنة لهذه الجعة. يعتقد المصريون أن للبيرة وظيفة سحرية ، ولا يمكن تفسير ظاهرة التخمير إلا بكلمة "سحر" (يعتقدون أنه من الواضح أنها القوة الإلهية لإله الشمس). لذلك ، من أجل إرضاء إله الشمس والآلهة الأخرى ، يضحي الملك راماس الثالث بالسماء بثلاثين ألف جالون من البيرة كل عام. على الرغم من أن المهرجان يستهلك كمية كبيرة من البيرة ، إلا أنه لا يزال لديهم ما يكفي من البيرة لتوزيع علبتين من البيرة على الأشخاص الأحرار الذين يبنون الهرم كل يوم. كما عرف المصريون الكثير عن قوة الجعة العلاجية. أظهرت مؤلفات طبية مؤرخة في 30,000 قبل الميلاد أن 1600 ٪ من الوصفات الطبية التي وصفها الأطباء في ذلك الوقت تحتوي على البيرة. تلعب البيرة دورًا مهمًا في حياة العديد من المصريين ، ولا عجب أن يتم دمج البيرة في العادات الاجتماعية للبلاد. على سبيل المثال ، إذا أعطى شاب لامرأة شابة رشفة من البيرة الخاصة به ، فسيعتقد الآخرون أنهم قد عقدوا عقد زواج. في ذلك الوقت ، كانت قوانين مصر ، مثل القانون البابلي ، تحمي مصالح العملاء. صاحب النزل الذي كان ينقصه المال أو كان لديه القليل من المال سيغرق على الفور. ومع ذلك ، يُقال إن إضافة الماء إلى البيرة أقل ذنبًا ، ونتيجة لذلك سيتم تثبيت آذان صاحب الفندق على باب الفندق الخاص به.

مع تطور التاريخ ، أصبح الناس مغرمين أكثر فأكثر بالبيرة. في الوقت الحاضر ، أصبح مشروبًا مهمًا في حياة الناس ، مما يجعل إنتاج البيرة أكبر وأكبر ، وأصبحت صناعة تصنيع معدات البيرة شائعة تدريجياً. في الوقت الحاضر ، سيركز العديد من رواد الأعمال أيضًا على إنتاج معدات البيرة ، ولم يعد إنتاج البيرة مقصورًا على تطوير بلد معين ، بل إنه يحظى بشعبية كبيرة في العالم بأسره.